Analytiker-Taschenbuch by S. Vieths, A. Jankiewicz, T. Holzhauser (auth.), Prof. Dr.

By S. Vieths, A. Jankiewicz, T. Holzhauser (auth.), Prof. Dr. Helmut Günzler, Prof. Dr. Dr. A. Müfit Bahadir, Prof. Dr. Klaus Danzer, Prof. Dr. Werner Engewald, Prof. Dr. Wilhelm Fresenius, Prof. Dr. Rudolf Galensa, Dr. Walter Huber, Prof. Dr. Michael Linsch

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.
Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im net wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.

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24 ng/ml ErdnuBprotein in der Probentestverdiinnung ermittelt und ergeben sich aus der Verminderung der Maximalextinktion urn den 3-fachen bzw. 6-fachen Wert der Standardabweichung der Maximalextinktion. Unter Beriicksichtigung der Verdiinnungsfaktoren durch Probenextraktion und Mindestverdiinnung der Probenextrakte im Test ergibt sich eine Nachweisgrenze von 2 ppm (0,00028 %) ErdnuBprotein im Lebensmittel. Die 50 %-Inhibition, welche als Kriterium fUr die maximale MeBprazision herangezogen wird, erfolgte im Charakterisierung von Allergenen und Nachweis potentiell allergener Bestandteile 33 Mittel bei 140 ng/ml ErdnuBprotein.

72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. 89. 90. 91. Zur Analytik von Huminstoffen und ibren Metallspezies in Gewassern Peter Burba Institut fur Spektrochemie und Angewandte Spektroskopie an der Universitat Dortmund, 44139 Dortmund Einleitung . . . . . . . . . . . . . . 45 2 Charakterisierung von Huminstoffen . . . . . . . 3 Isolierung....................................... Fraktionierungsverfahren............................... MolekiilgriiJ3en, Transformationen, Polydispersillit .

6. de Vries J, Carballido 1M, Sornasse T, Yssel H (1995) Current Opinion in Immunology 7:771-778 7. Fischer K, Vieths S, Dehne LI, Bogi KW (1993) SozEp-Hefte 6/93, Institut fiir Sozialmedizin und Epidemiologie des Bundesgesundheitsamtes Berlin 8. Vieths S, Jankiewicz A, Aulepp H, Haustein D (1996) in Regulatory control and standardization of allergenic extracts. 8th international Paul-Ehrlich-Seminar, Bethesda March 11-13, 1996. Haustein D, Kurth R (eds) Arbeiten aus dem Paul-Ehrlich-Institut 91 Gustav Fischer, Stuttgart pp.

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